sistemas de humidificación, micro-aspersión de alta presión o ultrasonidos.

 

 


Soluciones de humidificación en departamentos de pescado, fruta y verdura, carne o almacenamiento en frío.

Nuestros sistemas de nebulización consiguen llevar la humedad relativa hasta valores de 90/95% manteniendo constante el valor de ajuste.

 

Instalamos humidificación para almacenes, cámaras frigoríficas, invernaderos, bodegas, industria textil, fábricas de papel, curtidurías, industria de la madera, unidades de tratamiento de aire para todas aquellas actividades que requieren pequeños, medianos o grandes potenciales de humidificación con sistemas a bajo consumo energético.

Con un sistema de humidificación Cool-Dust se restaura el nivel de humedad en el aire a valores optimales, bloqueando el proceso de deshidratación.

Fruta, verdura, productos de la pesca, carnes y embutidos están compuestos mayormente de agua. La pérdida de la frescura es debida principalmente a una rápida deshidratación del producto, el agua evapora por culpa de las diferencias de valores entre esa dentro del producto y esa en el aire alrededor.
Con un sistema de humidificación se restaura el nivél de humedad en el aire a valores optimales y se bloquea el proceso de deshidratación. Además un sistema de humidificación Cool-Dust por el principio adiabático reduce la temperatura y enfría los productos expuestos en el mostrador. Encima la nebulización mantiene bajo control la propagación de olores desagradables.

HUMIDIFICACIÓN ALIMENTAR

Fruta, Verdura, Pescado, Carne y Quesos 

Los productos alimentares , especialmente fruta y verdura, estan compuestos por el 70% de agua. La perdida de la frescura es debida a una rápida deshidratación del producto, el agua evapora  por culpa de los diferentes niveles de humedad en el aire y en el producto.

Con un sistema de humidificación Cool-Dust se restaura el nivel de humedad en el aire a valores optimales, bloqueando el proceso de deshidratación.

 

Los productos de la pesca también son sujetos a la perdida de frescura por deshidratación.

La nebulización tiene bajo control la propagación de olores desagradables en el entorno adyacente.

 

Con un sistema de humidificación se restaura el nivél de humedad en el aire a valores optimales, bloqueando el proceso de deshidratación.

 

Campos de Aplicaciónes:

  • departamentos de fruta y verdura en los supermercados 
  • departamento pescadería
  • almacenamiento en frío 
  • almacenamiento maduración
  • mostradores frigoríficos
  • almacenes de procesamiento de productos de la pesca
  • barcos e pesca
  • maquinas para recoger y procesar la verdura
  • almacenes leudantes

Ventajas:

  • bloqueo de la deshidratación 
  • reduce la perdida de peso del producto
  • mantiene la frescura y color vivo
  • baja naturalmente la temperatura
  • favorece el proceso de maduración de algunos tipos de fruta
  • mantiene bajo control la propagación de olores desagradables
  • aumento de las ventas por productos mas frescos
  • redución de costes de personal por la selección del descarte
  • posibilidad de exponer toda la gama de productos hasta ultima hora
  • inversión contenida amortiguable en muy poco tiempo
  • costos de gestión contenidos
  • bajisimo consumo eléctrico
  • actualización de la imagen de la tienda por la oferta de lo fresco

Tecnologias aplicadas :

 

sistemas de humidificación en alta presión y ultrasonidos con altos standard cualitativos, para garantizar la maxima eficencia, una perfecta funcionalidad en el tiempo y costos minimos de gestion anual.